FORTEFRUTTO®

PreGel è stata la prima a produrre, già dagli anni 70, i Fortefrutto®, paste concentrate a base di frutta, ideali per preparare torte, semifreddi e tantissimi altri prodotti per la pasticceria. L’utilizzo di questi prodotti semilavorati per pasticceria consente di mantenere costante nel tempo la qualità e il gusto delle preparazioni. Combinati con la frutta fresca, inoltre, arricchiscono il sapore dei dolci e ne ravvivano il colore.