PANNACREMA

Gamma di prodotti appositamente studiati per dare sapore a tutte le specialità di Pasticceria, sia con struttura montata che liquida, senza modificarne la struttura (panna montata, creme al burro, ganaches, praline, dessert e creme). I Pannacrema alla frutta sono a base di purea di frutta, formulati per mantenere tutto il sapore naturale della frutta e con un livello d’acidità tale da poter essere utilizzati direttamente nella panna.

Tutti i Pannacrema Pregel sono contrassegnati dal logo Gluten Free (gf) che contraddistingue un prodotto preparato con materie prime che i nostri fornitori ci garantiscono esenti da glutine ed in modo da escludere la contaminazione crociata durante il processo produttivo.